Azienda - Magifra Spirbeer Srl

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MA'GIFRA
UNA STORIA DI SUCCESSO

Scopri dove nasce la nostra birra.
La nostra Storia

Nel 2017, quattro giovani imprenditori italiani con una grande passione per la birra artigianale decisero di fondare, nella bellissima città di Caserta, un’azienda che producesse: “EXCELLENT ITALIAN CRAFT BEER” l’eccellente birra artigianale italiana da portare sulle tavole di tutto  il mondo. Un sogno unito dalla passione comune per la birra artigianle e il forte legame al territorio di appartenenza. Ciò che ci contraddistingue è la capacità di trasformare  l’amore che nutriamo per la nostra terra e le sue tradizioni enologiche e  culinarie in un lavoro di altissima qualità. I nostri Mastri Birrai di esperienza internazionale lavorano costantemente alla nostra produzione e allo studio e ricerca di prodotti Premium Quality per offrire ai degustatori emozioni e sensazioni uniche.
La nostra politica aziendale è sicuramente il riciclo e il riuso attraverso un birrificio GREEN con zero rifiuti.
Quando si fa la birra, il primo passaggio è quello di riscaldare il malto con acqua calda, portandolo a determinate temperature, in questo modo tutti gli zuccheri del malto si solubilizzano nel mosto di birra. La birra però è un liquido, perciò dopo l’ammostamento il mosto di birra va filtrato: la parte solida che resta sono le trebbie, cioè i malti esausti.
Le trebbie contengono molte sostanze nutritive importanti, come proteine e fibre. Queste sostanze sono in parte non solubili, perciò rimangono all’interno delle trebbie. Inoltre, durante l’ammostamento, l’acqua calda fa in modo che tutti gli zuccheri si disciolgano nel mosto, in questo modo le trebbie sono meno caloriche del semplice orzo. Perciò le trebbie non sono un semplice scarto, ma bensì un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato come alimento e non solo.
Il nostro laboratorio di sviluppo e ricerca è costantemente concentrato sullo studio di una produzione di prodotti Màgifra a base di trebbie.
Il nostro impianto di produzione
Siamo per l'eccellenza, senza mezzi termini; il nostro impianto di produzione vanta uno dei marchi più prestigiosi, ossia SPADONI BEER DIVISION, per rendere unico il sapore delle nostre birre artigianali.

Il nostro stabilimento
Abbiamo creato uno stabilimento ad hoc per la produzione della nostra birra artigianale, curando ogni minimo dettaglio per far in modo che nulla venga lasciato al caso. Professionalità e competenza tecnica all'avanguardia rendono unica la nostra produzione.

Selezione Màgifra Limited Edition
Nate dalla selezione dei migliori luppoli italiani e la sapiente lavorazione dei nostri mastri birrai.
Tre gusti tutti nuovi da scoprire!

Magifra Spirbeer Srl - Stabilimento: Località Tutuni 15, 81041 - Vitulazio (CE) P.Iva: 04349400616 -                 
Email: info@magifrabeer.com Pec: magifraspirbeersrl@pec.it - N.Rea:CE-319584
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